令和8年8月・9月の献立表・給食だより・学校給食の食材産地について

あきる野市の学校給食は栄養バランスのとれた、おいしくて安心・安全な給食を目指しています！

和食を中心とし、各地域の産物、食文化や食にかかわる歴史などを知るために行事食、 郷土料理、世界の料理、旬の食材、地場産物などを活用した献立を計画的に取り入れています。

献立表で紹介していますので、ぜひご覧ください！

過去の献立表等につきましては、以下のページをご覧ください。

献立表・給食だより・給食食材の産地について（バックナンバー）

3日  行事食

「防災の日」

1923年9月1日に「関東大震災」という大きな地震が起こりました。その後、災害への備えを忘れないよう、9月1日を「防災の日」としました。　「すいとん」は震災後に炊き出しでよく作られる料理です。

15日  郷土料理

「高知県」

ぐる煮は、大根、にんじん、里いもといった根菜を中心に使った煮物のことです。「ぐる」とは土佐の方言で、「仲間」といった意味があり、さまざまな具材を一緒くたに煮込むことに由来しています。

17日  世界の料理

「エジプト」

どんな薬を飲んでも治らなかった王様の難病が、家来の差し出すドロドロの緑色のスープをその色に魅せられて食べているうちに、いつの間にか治り、すっかり元気になっていたそうです。それ以来この緑色のスープは「王様のスープ」と呼ばれるようになり、その材料になった緑色の野菜をアラビア語で「王様の野菜（ムルキーヤ）」と呼ぶようになりました。のちに庶民の間でも広く親しまれるようになると、ムルキーヤがなまって、通称ムルヘーヤ、日本語で、モロヘイヤとして親しまれるようになったそうです。

〇あきる野市の学校給食について

〇給食納付金（給食費）及び給食受給（一時中止・再開等）の手続きについて