令和8年11月の献立表・給食だより・学校給食の食材産地について

あきる野市の学校給食は栄養バランスのとれた、おいしくて安心・安全な給食を目指しています！

和食を中心とし、各地域の産物、食文化や食にかかわる歴史などを知るために行事食、 郷土料理、世界の料理、旬の食材、地場産物などを活用した献立を計画的に取り入れています。

献立表で紹介していますので、ぜひご覧ください！

過去の献立表等につきましては、以下のページをご覧ください。

献立表・給食だより・給食食材の産地について（バックナンバー）

4日　世界の料理

「ポーランド」

クルプニックは、麦の入った野菜スープです。麦のとろりとした食感が特徴のポーランドの家庭料理です。

18日　郷土料理

「宮城県」

「ごはん（ひとめぼれ）」

あきる野市の友好姉妹都市である栗原市で作られているお米を炊いて、提供します。

「はっと汁」

「はっと」は、小麦粉に水を加え、耳たぶ程度のかたさになるまでよく練り、適当な時間寝かせ、指で薄く伸ばして茹でたものです。今回の給食では、すいとん、油麩を入れる予定です。

「笹かまのごまだれ焼き」

笹かまぼこは、宮城県での生産が盛んです。

19日　行事食

「和食の日」

11月24日は、1124「いいにほんしょく」の語呂合わせから「いい和食の日」とされています。2013年に「和食：日本人の伝統的な食文化」がユネスコ無形文化遺産に登録されました。この日は、だしを使った和食とし、だしは、煮干とさば節を使用してとります。

〇あきる野市の学校給食について

〇給食納付金（給食費）及び給食受給（一時中止・再開等）の手続きについて